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如玉米，用手指掐胚部，干者胚部较硬，有。软的或润者为湿。但不同品种又不尽相同，如糙玉米、大红袍等硬质品种，手指掐胚部呈白色为干，而白马牙品种较软，手指掐胚部有面者为干。又如谷子，用姆指和食指摄住谷粒用力搓擦，或放在手心用姆指搓擦，一般壳容易破碎的为干，壳不易破碎的水分较大。但因不同品种也有差别，如“紧口黄”谷子壳不易破碎，用百余粒谷子放在手心用大姆指用力搓三四下，能有7—8粒成小米的就是干谷，而“大沙皮”谷子皮厚壳松，同样搓百余粒就出米较多，但不能认为是干的，还要看小米的颜色，发白才算干，发黄较湿。

手抓生果捏之较软，摇动时发闷声，食其果仁发甜者水分较高。生仁微黄或未缩水分在15%以上。用指甲一划象豆腐，则其水分超20%.杂质：用手搅动花生果，看其含有机杂质多少，然后将手插入花生果堆边抖动边抽出，看手上无机杂质多少，评定杂质含量。花生仁：质量好的花生仁，颗粒大（指同品种）、饱满、均匀、有光泽，仁皮呈粉红色，仁肉洁白、食之味腻，这样的花生仁出含油量高。质量次的花生仁食之味甜。陈花生仁无光泽、仁皮紫红色；曝晒过的花生仁，皮暗红色；水浸过的花生仁，色发暗呈土红色。

水分：手抓花生仁，用力紧握，感觉沉实顶手，用手搓之，皮仁易分离者，水分在8%左右。牙咬花生仁顶牙，声大、易碎、仁白、食之发腻，或抓一把花生仁，松开手让其坠落，声音清脆者，水分在6%左右。手抓花生仁发软，发潮，用手扭动不断，如橡皮者，则水分在20%左右。用嘴尝花生仁的秕仁，如果秕仁干了，则水分低。干仁除仁皮易掉，用指甲在仁肉上一划，即起一条白线，并显油痕。而湿仁划之有缝，稍停缝会马上自合，并流出白色水浆。

锈赤扁谷盗已形成较强的抗性品系，据有关资料报道，无论采用4049、菊酯等防护剂，还是采用PH3与DDVP、PH3与CO2混合熏蒸，甚至提高熏蒸浓度，结果表明个别锈赤扁谷盗依然存活，不能。

成虫后1—2d开始交尾，♀产卵于粮粒裂缝或破损处，尤喜产于粮粒的胚部。在35℃、70%RH条件下，每♀产卵多达423粒，平均产卵6粒/d。在32℃、60—90%RH条件下，卵期平均为3.8d，一龄幼虫平均龄期4.1d，二龄幼虫平均龄期3.0d，三龄幼虫平均龄期3.5d，四龄幼虫龄期平均6.8d，蛹期平均4.3d, 由卵孵化到成虫平均25.37d。在40℃与70%RH时，卵的孵化率只有50%。在21℃下，♂的寿命180d，♀寿命214d；在32℃下，♂寿命仅90d，♀寿命仅134d。